Ihr Kompetenzzentrum zur nachhaltigen Ernährung


		*Kompetenzzentrum zur nachhaltigen* Ernährung**



Veranstaltungskalender Produktfolder Medienlinks Kooperationen Kontakt/ Impressum Aktuelles		Als eines der elementarsten Ereignisse eines jeden Menschen zählt mit Sicherheit die Ernährung. Aktuell wurde es uns wieder bewusst gemacht dass, das Recht auf Nahrung nicht für alle selbstverständlich ist. Steigende Rohstoffpreise bedingt durch den Klimawandel oder durch bewusste Preisspekulationen an den Märkten verschärfen die weltweite Situation. Wir beleuchten diese Themen näher und bieten Ihnen dazu die einfache Möglichkeit die gesammelten Erkenntnisse, Erfahrungen aber auch Tipps praktisch zu nutzen. Wir verbinden Informationen und Dienstleistungen von Produzenten, Agrarökonomen, Institutionen, Köchen und Diaetologinnen auf dieser Homepage. Ernährung ist ein zu komplexes Thema um es alleine umsetzen zu können. Dazu benötigt es vieler Spezialisten die wir hier über diese Plattform Ihnen gesammelt anbieten. Mittels Vorträge, Schulungen oder Veranstaltungshinweisen sind Sie immer am laufenden zum Thema nachhaltige Ernährung. Eben nach unserem Motto: Fair zur Umwelt Fair zum Menschen Wenn Ihnen unser Einsatz gefällt so empfehlen Sie uns einfach weiter! Besten Dank! Besuchen Sie auch unsere Partnerseite www.scheiblhoferconsulting.at	Wir stehen für nachhaltige Ernährung Umwelt- und Klimaschutz Unsere Ziele - regionale Lebensmittel- Autrakheit und bewusstes Einkaufen zu etablieren Mittels Aktionen zur Bewusstseinsbildung in der Bevölkerung versuchen wir einen Schritt näher an unser Ziel zu kommen. Dazu bieten wir Vorträge, Schulungen und Seminare an. Ich freue mich über Anregungen, Wünsche oder interessante Bericht zu diesem umfangreichen Thema. In diesem Sinne Klaus-Dieter Scheiblhofer

Nächste Veranstaltung
in Ausarbeitung ------------------------------------------- Nachbericht zum Vortrag "Die Nase vorn im Sport" v. 6.6.08 Nachbericht zum Vortrag "Die Energie der Lebensmittel" v. 24.9.08

		NEU *Präsentation des neuen Wohlfühl-Gutscheins! *NEU Die Junge Wirtschaft Urfahr Umgebung präsentierte ihr erstes Gutscheinheft mit regionalen Unternehmen. Wir wurden mit unserem Wohlfühl-Kombi- Angebot mitberücksichtigt! Schauen Sie gleich rein und setzen Sie den ersten Schritt für eine höhere Vitalität und mehr Lebensfreude! Hier gehts zum Gutschein! Details zum Angebot erhalten Sie hier... Wir freuen uns Sie kennen zu lernen!
Slow Food Linz Mühlviertel
Jahresprogramm Aktuell besteht eine Homepage zum Convivium unter http://www.slowfood-linz.at/ Linzfest 09 Kulinarisch stehen Köche aus den bisherigen Kulturhauptstädten nach Slow Food heuer zur Auswahl! www.linzfest.at

Tipps		Am Anfang war ... Gedanken zum Mensch sein Kann es sein das wir vergessen haben was am Anfang war? Seit über 4 Millionen Jahren leben wir als Spezies auf diesem Planeten und haben vergessen was uns dieser Planet gegeben hat. Einen sehr robusten Genpool der uns bis in das Industriezeitalter gebracht hat. Doch sollte es nicht immer noch unser Ziel sein, das Überleben unserer Spezies zu sichern und dafür zu Sorgen mit unseren Kräften und Reserven hauszuhalten? Bis kurz vor diesem epochalen Einschnitt waren wir mit dem was unsere Erde uns gab zufrieden. Wir säten Samen und ernteten die Früchte. Ernährten uns ohne unser Saatgut mit Chemikalien zu überschütten und taten gut Ding daran. Wir konzentrieren uns lieber auf das morgen, das heute wird schon vergehen und das gestern interessiert keinen mehr. Doch 4 Millionen Jahre biologisch Ernährung machten es erst möglich diese Entwicklung zu schaffen. Nun als die geglaubte Spitze der Schöpfung sein zu wollen und dabei verachtend auf Schöpfungswerte (das Leben) zu blicken scheints als würden wir noch weniger über uns und den nachhaltigen Umgang mit Lebensmittel zu wissen. 11jährige mit Altersdiabetes, Herzkranzgefäßverkalkung mit 40, Steigende Krebsraten, Allergien, Psychische Erkrankungen und noch viele andere Krankheiten ereilen uns, wo wir doch alles so fest im Griff haben. Steile Karriere, Designer Kleidung, schnelles Auto, ein nettes Haus und dennoch haben wir auf etwas nicht geachtet - UNS. Zeigt hier unser Genpool schon erste Schwächen? Sollte sich schon nach nur 200 Jahre Industrialisierung die ersten Fehlermeldungen rückmelden? Wer seinen Platz in der Natur ignoriert, wird vom Leben ausselektiert. Wer der Werbung blind vertraut, wird zum Spielball dieser und aller die daran verdienen. Erkennen wir doch, dass nicht jeder Spieltrieb zum Erfolg führt. Geld ist der Mittelpunkt unserer wirtschaftlichen Realität, es bringt uns aber auch immer mehr einen Schritt von uns Selbst weg und damit von unserer Natur. Um Harmonie und Zufriedenheit zu erreichen, reduzieren wir unsere überzogenen Erwartungshaltung an das Leben, setzen uns mit den wirklich wichtigen Dingen intensiv auseinander und nehmen uns dafür Zeit - dann kann es jeder schaffen. Mit einer Ernährung aus natürlichen, saisonalen Lebensmittel aus der Region unterstützen wir unseren Körper immens um diesen Zustand zu erreichen. ... Einklang
Buchtipp Filmtipp Zeitgeist das Onlinevideo!
Geschenkstipps
Sollten Sie für Freunde oder Arbeitskollegen einmal etwas anderes schenken wollen als die üblichen Standardgeschenke so haben wir genau das passende für Sie! Schauen Sie gleich mal rein!
	Fairessen ist ein Bereich der Beratung Scheiblhofer Consulting